图：靳生寿称，青海绿色有机农产品远销世界36个国家。

　　青海占有优越的地理优势和得天独厚的自然条件，为孕育具有本地特色的天然、绿色、有机高原农畜产品奠定基础。青海省农业农村厅厅长靳生寿在“2024青海─香港经贸交流合作推介会”表示，期望青海与香港在进一步深化农业合作，共同建设高原冷凉蔬菜供港基地，共同开发牦牛、藏羚羊、青稞及冷水鱼等精深加工，通过打造品牌提升价值，实现共赢。

　　冀合拓牛羊冷水鱼精深加工

　　在推介活动上，靳生寿从四个方面介绍现时青海发展高原特色农业及建设绿色有机农畜产品输出地的情况。青海的农牧业资源优势独特，是世界四大无公害超淨区域之一，生态资源丰富、昼夜温差大、农作物病虫害少，孕育了牦牛、藏羚羊、青稞和枸杞等特色产业。

　　靳生寿称，青海积极打造绿色有机农畜产品输出地，现时已经创建6个国家级现代农业产业园，5个优势特色产业集群，培育183间省级以上的农牧业重点龙头企业，打造8个市州区域公用品牌，以提升青海产品的知名度。

　　与此同时，靳生寿称，青海的绿色有机农畜产品品种已经享誉国内外，其中高原冷凉蔬菜已经向粤港澳大湾区及宁波地区输出达50万吨以上，高原冷水鱼因品质高、无污染及营养特征独特成为内地唯一获准出口的省份。另外，青海的冬虫夏草、蜂产品及藜麦等特色产品已经在香港有一定市场份额，轻资产的绿色有机农产品也已经远销世界36个国家。