随着消费市场的更新迭代，白酒市场集中度越来越高。

　　目前来看，白酒前五大企业为茅五泸汾洋。从2023年前三季度业绩来看，上述五大酒企合计实现营收2447.74亿元，归母净利润约1050.09亿元。虽然茅五泸汾洋前进的步伐有快有慢，但与其他白酒品牌相比，无论是品牌影响力还是全国化进程，都有着不可忽视的成绩。

　　而随着白酒行业从增量时代向缩量时代转变，区域酒企的发展变得愈加艰难。据大公快消不完全统计，仅2022年一年，就有超10家酒企拍卖。

　　在此背景下，如何生存成了众多区域酒企不得不考虑的关键。但是，在白酒市场竞争依旧激烈、区域白酒发展前景尚不明朗的关键时刻，某些品牌又迎来“当头一棒”。

　　两家白酒老字号被除名
　　5个老字号白酒商标“勉强”通过

　　前不久，商务部等5部门公布的《关于公布中华老字号复核结果》显示，有55个品牌被移出中华老字号名录，其中包括两家中华老字号白酒品牌，分别为宾州、秦川。

　　根据《中华老字号示范创建管理办法》，企业只有因破产清算、解散、注销、被吊销营业执照或三年以上不开展经营活动；丧失老字号注册商标所有权及使用权；发生严重损害消费者权益、出现重大质量问题或安全事故、重复侵犯他人知识产权、严重扰乱市场秩序或其他严重违法行为；以欺骗或其他不正当手段骗取中华老字号示范称号；被暂停中华老字号标识及牌匾使用权，到期后仍未有效整改；以及出现其他不符合中华老字号和中华老字号企业基本条件等，才将会被摘除中华老字号的称号。

　　据了解，“宾州”这一品牌来自于哈尔滨市宾州酿酒厂有限公司（以下简称“宾州酿酒厂”），该公司于2014年更名为哈尔滨市宾州酿酒厂有限公司，目前为洋河股份全资子公司。

　　对于“宾州”被除名，有业内人士猜测，可能与其更名有关。该公司或许未按要求提交企业变更名称说明等文件，而被暂停中华老字号资格并整改，但是该公司未有整改动作，因此导致本次被摘牌。

　　通过企查查可以看到，目前宾州酿酒厂还有7个商标状态为“已注册”，包括宾州醇、宾州方瓶、宾州之宝、百年宾州、康乾盛世、宾州等，另外37个商标均已无效。另外，该公司注册的两个酒瓶外观设计专利CN3210969D、CN3210495D的法律状态均为“未缴年费专利权终止”。

　　反观“秦川”，该品牌来自于陕西秦川酒有限公司。企查查显示，1950年，秦川酒是在“积丰办”“福盛源”“西凤号”“同心福”等13家宝鸡烧酒作坊基础上合并成立，也是陕西省第一家国营白酒企业。但该公司已于2011年3月4日被吊销。

　　值得注意的是，南方都市报报道显示，目前该商标并不属于陕西秦川酒有限公司，而是属于陕西秦川王酒业有限公司，陕西秦川酒有限公司与该公司尚未发现有关联关系，不过该公司暂未针对“秦川”申报中华老字号。

　　此外，大公快消还注意到，在通过中华老字号品牌复核的品牌中，还有几个白酒品牌是“附条件通过”的。根据相关要求，各地商务主管部门会同相关部门对本行政区域内“附条件通过”的中华老字号企业逐一提出整改要求，指导企业制定整改方案、细化具体措施、明确完成时限（不得超过6个月），及时跟进督促相关工作进展。企业整改完成后，各地要实地查验、认真核实整改结果，对整改到位的出具“通过”建议，对整改后仍不符合中华老字号有关要求的出具“不通过”建议，并于2024年4月1日前向商务部报送。

　　通过公告可以看到，此次“附条件通过”的中华老字号白酒品牌包括山西糖酒副食有限责任公司的“晋唐”、黑龙江省双城花园酒业有限公司的“花园”、牡丹江白酒（厂）有限公司的“牡丹江”、江西临川贡酒厂股份有限公司的“临川”、广州市泮溪酒家有限公司的“泮溪”、广州市北园酒家的“北园”。

　　以“牡丹江”牌为例，2022年1月，该品牌曾因酒精度项目不符合国家食品安全标准规定被黑龙江省市场监督管理局通报。黑龙江市监局表示，造成酒精度不合格的原因可能是生产企业生产工艺控制不当、检验能力不足导致酒精度出现偏差，也可能是包装不严、贮运不当而使乙醇挥发，导致酒精度降低，还有可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。

　　此外，通过企查查可以看到，江西临川贡酒厂股份有限公司、广州市泮溪酒家有限公司目前并没有注册成功的酒类商标信息。

　　不过，此次通过复核的1000个中华老字号品牌中仍有超100个酒品牌，除了茅台、五粮液、洋河、汾酒等头部酒企外，还有永丰二锅头、牛栏山、衡水老白干、十里香、丛台等品牌。但不可否认的是，随着头部酒企的不断下沉，区域酒的生存压力越来越大。

　　资本入驻、名酒下沉
　　靠自己的区域酒还能坚持多久？

　　国家统计局数据显示，2022年白酒规模以上企业数量为963家，较2017年下降了39.55%。同期中国白酒产量连续6年下降，2022年中国白酒产量为671.2万千升，较2017年的1200吨下降了44%左右。

　　从业绩表现来看，20家A股上市白酒公司中，茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖依然位居前五，另外15家酒企业绩增速相对较缓，其中酒鬼酒是唯一一家业绩双降企业，营业收入为21.42亿元，同比下降38.54%，净利润4.79亿元，同比下降50.75%。但值得一提的是，酒鬼酒也是区域白酒代表之一。

　　在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，区域型白酒的发展前景可以说是不容乐观。除了升级龙头，其他区域白酒基本上没有生存、发展、壮大的机会和空间，这些企业基本上都逃不出破产、清算、兼并、整合、成为代工几种结果。

　　比如出现在中华老字号名单中的“乾昌”。浙江省湖州南太湖新区人民法院认为，乾昌酒业不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，符合法定破产条件，法院于2022年11月28日裁定宣告该公司破产。

　　不过，白酒作为液体黄金，从不缺资本青睐。比如金六福创始人之一、金东投资集团董事长吴向东于2009年并购了前身为茅台酒易地生产试验的贵州珍酒厂，于2023年4月27日，吴向东手下的“珍酒李渡”成功登陆港交所。

　　再比如背靠国资的地方AMC国厚资产管理股份有限公司，于2023年4月与芜湖昱顶以100亿元收购上海浦创企业管理咨询有限公司100%股。此次交易完成后，国厚资产将持有古井贡酒30%股权。

　　不过，朱丹蓬认为，在目前白酒行业头部企业如鱼得水，强者恒强的竞争格局下，区域品牌企业产品的差异化是优势，但其抗风险能力、品牌打造力、团队能力、客户能力、渠道能力、网络能力都不能与目前市场走势匹配。而随着其它名酒渠道下沉，区域酒的生存空间或被挤压。

　　众所周知，名酒下沉的方法有很多，比如加快推新、细化品鉴会、会员升级等。比如五粮液、郎酒，先后推出了几十元一瓶的尖庄·荣光、顺品郎。

　　那么，面对名酒的快速下沉，区域酒又该如何生存呢？对此，中国酒业独立评论人肖竹青提出十大建议：1、保持快速应变优势。区域酒厂企业规模不大，市场反应效率高，可以因地制宜，因人制宜，因时制宜应对市场机会实现快速应变，可以有效组织一店一策和量身定制客户合作方案。

　　2、可以把人情生意做到极致。区域酒厂人财物产供销体系员工都是当地人，可以有效发动员工亲情友情宗族校友会战友群和孩子班级家长委员会等社群人脉资源，努力把人情生意做到极致。

　　3、争取区域政府各项政策扶持和帮助。因为区域酒厂是产地缴纳消费税更能帮助当地政府大量解决就业，因此理所应当可以争取到当地政府的扶持政策。

　　4、发挥性价比优势。利用田忌赛马策略与一线名酒渠道下沉错位经营，利用性价比优势巩固家乡根据地市场。

　　5、积极开展跨界整合和圈层营销。利用区域酒厂当地天时地利人和优势努力开展基于人脉资源的圈层营销，努力把当地各行各业名人意见领袖建立友谊和合作关系，大力开展定制酒业务。

　　6、尝试吸纳上下游供应链合作伙伴参与酒厂股改，共创共建共享，增强企业抗风险能力。

　　7、积极寻求国资入股或寻求上市公司参股或控股，蓄势或借势增加自身估值，提升抗风险能力。

　　8、引进优秀营销人才和品牌策划人才，争取与一线酿酒专家合作，提升酿酒品质和消费体验。

　　9、实施顶层设计和管理创新实现开源节流，降低固定费用支出，努力保持企业现金流。

　　10、区域酒厂实控人要主动走出去请进来，多学习，防止自己成为井底之蛙故步自封。