泸州参访，推动两地教育与文化交流，学习当地非遗，看油纸伞，品尝白糕。交流不忘饮食，晚上到“美食文旅街”，实际是临海的饮食区域，聚集多样食肆。进餐厅，点菜式，串烧不缺，白酒再来。豆腐脑煮鱼片，椒麻不辣，鲜鲜相配。另见鲜椒鱼蛋，“鱼蛋”所指“鱼卵”，用酸菜、辣椒、花椒伴煮，味鲜不腥，全靠食材。

　　桌上热炉，温煮红油鲜豆腐，铺满香葱、大蒜、花生碎，入口清新不腻，豆腐浓滑。豆腐配葱，菜式常有，见南宋《事林广记》“