图：4月4日，游客在天津第五大道举起海棠雪糕拍照。

　　北京故宫、杭州西湖断桥、西安城墙……炎炎夏日，造型独特的文创雪糕风靡全网，举着雪糕在同款景物面前合影成为不少游客的“打卡”新选择。数据显示，目前内地已经有百馀家景区推出了文创雪糕，售价从15元至40元不等，俨然成为了景区吸金的新法宝。不过，文创雪糕在成为“流量网红”的同时，也陷入低水平模仿、缺乏创新的窠臼，良莠不齐的口感和品质遭到争议。\大公报记者 俞昼杭州报道

　　“主要不是为了吃，是为了拍照！”说这句话的时候，00后的球球正高举着团扇雪糕站在西湖边，另一只手则啪啪地按着快门，从各个角度拍摄雪糕与西湖美景相融的样子。彼时杭州气温高达40度，汗水不断地从球球的额头渗出，但她依然坚持要拍到最完美的角度才咬下一口。

　　球球手里的文创雪糕，来自哈根达斯──就在今年5月，这间全球知名的高端雪糕品牌宣布携手西湖文创，推出“团扇形雪糕”与“许仙白娘子款”雪糕，每支售价35元，目前有草莓、抹茶、香草三种口味。“因为是哈根达斯，这个价格我还是能接受的。”球球坦言，她买的是抹茶口味，与店里的抹茶雪糕吃起来味道相似，但团扇雪糕的样子可爱多了，也更适合传播。

　　结合特产 杨梅口味走红

　　台州神仙居景区、台州府城文化旅游区的两款文创雪糕同样热卖，打开抖音、小红书等社交平台，能找到很多相关的打卡纪录和体验分享。“我们是今年5月1日推出的神仙居文创雪糕，目前总销量已经超过8万支，单日最高能卖出7000支。”浙江神仙居体育发展有限公司经理吴艳告诉大公报，目前，文创雪糕带来的经济效益已经大于产品的设计开发成本。

　　“5月份首先推出了牛奶、草莓、巧克力三种口味，后来我们想为什么不推出仙居独有味道的雪糕呢？”吴艳表示，今年6月中旬杨梅一上市，他们就从当地杨梅企业采购了仙居杨梅制作成原果浆交与雪糕生产厂家，经过20多天的赶工生产，2万支杨梅限量口味的文创雪糕出现在景区商店中。“在实际销售过程中，不仅是游客，不少本地市民还特意前来，整箱整箱地购买。”

　　随着文创雪糕的火爆，越来越多的景区投身其中，甚至出现了多家雪糕企业“争夺”同一景点的情况。以“断桥雪糕”为例，自走红后该创意已被多次抄袭覆製。“目前市面上已出现至少三款‘许仙白娘子’主题雪糕，还衍生出了梁山伯祝英台等相似创意的产品。”浙江博物文化旅游发展有限公司总经理任弘翔坦言，做文创雪糕的公司、景区越来越多，最终设计的同质化是无法避免的。

　　不能融化 冷链成本高

　　打开淘宝搜索“文创雪糕模具”，能找到上百家店舖，其中不少都将三星堆雪糕挂在首页，模具的售价在3000-5000元不等。记者询问客服，客服表示只要提供图片，店里就能做出一模一样的款式，该客服表示，自家工厂从事雪糕生产已超十年，客户中不乏星级酒店和餐饮机构。“我们从去年开始投身文创雪糕的开模和制作，如果不需要配套彩盒，100支即可起订，如果需要带包装则1000支起订，每支成本在六元左右，另需支付开模费用3000元。”

　　不过，当这些文创雪糕被摆至景区冰柜后，售价则往往翻倍至十几元甚至几十元。“工厂成本只占生产链中非常小的一环，此外还有冷链运输、景区授权、店舖租金、社交平台运营推广等等。”有业内人士以冷链运输为例表示，“一般的雪糕哪怕融化了，再冻起来依然能卖。但文创雪糕以立体造型居多，因此从出厂到卖至游客手中，均要顾及温度控制，成本高很多。”