左图：在湖南，外国人踊跃参与吃辣条挑战比赛。右图：伴随川菜全球化浪潮，外国人也爱上“中国辣”。图为在重庆，外国留学生品尝麻辣火锅。

　　近期，美国滥施关税扰乱全球贸易秩序。在西部外贸重镇重庆，外贸企业以创新产品、产业转移、转口贸易、开拓内需市场等措施积极应对。一边是美国持续升级的关税战，一边是布局多年的美国麻辣酱料市场，重庆新途进出口贸易有限公司选择将自己的“麻味经济”延伸至欧洲，通过英国辐射德法市场，用特色“麻”塑造品牌。

　　而另一家竹纤维环保餐具公司董事长则表示，公司正积极与欧盟客户洽谈转口贸易，推进在非洲建厂，同步开拓东南亚直供渠道，以“组合拳”方式，拓展全球商业版图。\大公报记者　韩毅重庆报道

　　重庆新途进出口贸易有限公司是大型综合性外贸企业，从事自营、代理货物进出口业务，主要出口无机盐系列化工产品、医药中间体、汽摩配件、机电设备、花椒类调味品、食品罐头等，产品销往美国、德国、英国、西班牙、俄罗斯等40个国家和地区。“我们公司一年外贸业务大致有7000万美元。”王敬春表示。

　　反应迅速 “已向英国寄样品”

　　特色产品凸显刚性需求。中国是世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国，是名副其实的辣椒王国。“我们生产高档食品出口，每瓶16.99美元的花椒油、每罐6.99美元的麻辣花生罐头，在美国中高端餐饮市场已培育八年。”王敬春介绍，川菜全球化浪潮催生的调味品需求持续增长，公司为美国很多中高档中餐厅提供花椒、海椒等酱料，目前年出口美国约400万人民币。原计划三年内将对美酱料出口扩至500万美元，但145%关税使现有订单陷入僵局。

　　数据显示，重庆外贸“朋友圈”持续扩大。2025年一季度，东盟是重庆第一大贸易伙伴，进出口281.4亿元，同比增长10.5%。此外，重庆对拉美、中东、非洲等新兴市场分别同比增长30.9%、9.2%、41.2%。在这样的背景下，新途公司将发展重心迅速向新的海外市场转移：“中国罐头出口英国量很大，通过英国辐射德国、法国等欧盟国家。老外对花椒麻味有一定的接受过程，我们现在已经开始向英国寄送样品。”一方面将“麻味经济”延伸至欧洲，另一方面公司还在探索新加坡转口贸易模式，进行产品分装。

　　坚定信心：美国离不开中国

　　“餐具餐盒属于日常生活消耗品，也是刚需产品，美国客户更着急。”重庆某竹纤维环保餐具生产企业董事长向记者表示，公司以竹材为原料，做环保型的餐具餐盒及其他精品包装，目前是国内唯一一家从竹苗种植、纤维加工到产品销售的全产业链企业。“我们年产环保餐盒超过3亿只，餐具餐盒每年出口美国约2000万人民币，出口欧盟国家更多。”

　　面对美国的关税霸凌，这家餐具生产企业负责人透露，公司正在与欧盟客户洽谈转口贸易，同步推进埃塞俄比亚建厂计划。“近十年来，中国在埃塞俄比亚及其邻近国家种了许多竹子，并成立了非洲竹业中心。非洲有了竹资源，我们开启了在埃塞俄比亚建厂方案，进一步拓展建仓，产品可从非洲直供海外客户。”此外，公司的产品已经直供东南亚商超售卖，产品销往日本、韩国、香港计划也已经启动。

　　重庆市进出口商会副会长兼秘书长罗亚指出，重庆对美国出口的主力产业，包括汽车摩托、通用机械等，已形成了应对关税战的三大模式：关税成本分摊机制、第三方国家产能布局、转口贸易体系构建。而对于未来，重庆新途进出口贸易有限公司董事长王敬春则直言预判，“逆全球化不现实，美国离不开中国。”