左图:第三届“家乡市集嘉年华”在维园火热举办,市民及游客在大型标志前打卡留念。右图:家乡市集展销的特产货品超过一百一十万件,大家足不出港便能尝遍各地风味。\大公报记者何嘉骏摄
第三届“家乡市集嘉年华”在香港维多利亚公园持续火热举办。这场汇聚内地不同省区市特色的盛会,为香港市民和旅客带来了一场“舌尖上的旅行”,展销的特产货品超过110万件,让大家足不出港便能尝遍各地风味。
有市民大赞市集有特色,“一次过吃遍大江南北”,已花近千元购买各地特产,希望每年都可持续举办。\大公报记者 易晓彤
家乡市集现场,各个摊位前人头攒动,非常热闹。香港内蒙古社团联谊总会展区内,肚包肉、羊杂汤和烤羊腿等内蒙古特色美食散发着诱人香气,吸引众多市民驻足。负责人张小姐介绍,羊杂汤是内蒙古的特色,内有羊肚、羊肺、羊头肉和粉等,味道鹹香,十分滋补。她说今年是第一次在市集做熟食摊位,希望让香港市民更加了解内蒙古的特色和文化,感受到香港市民很热情。
“中华美食街”大受欢迎
“中华美食街”,各地热门美食齐聚一堂,许多市民大赞“一次过吃遍大江南北”。年年都备受欢迎的陕西潼关肉夹馍今年再度返场,依旧吸引众多食客。该摊位的负责人说,肉夹馍销量超乎预期,一天可卖出500多个,供不应求。
云南旅港同乡会的摊位前同样排起了长队。滑嫩Q弹的豆花米线,搭配醇厚回甘的普洱茶和馥郁芬芳的鲜花饼,诱人食指大动。江苏社团总会的摊位飘出阵阵浓郁鲜香,蟹粉小笼包、蟹粉捞面和蟹粉捞饭成为人气焦点,吸引大批市民排队试食。
现场共设有近300个特色摊位,展销来自不同省市、自治区的特产,包括来自湖南的长沙酱板鸭、猪油拌粉、洞庭藕粉、长沙臭豆腐等,青海的茶卡湖盐、牦牛肉干,广西的柳州螺蛳粉,龟苓膏、番薯乾及吉林的荞麦冷面、朝鲜族辣白菜、传统打糕、云腾岳黑木耳等,目不暇给。
蒙古族民歌舞蹈 具草原风情
除了美食,现场还有文艺表演、非遗展示等丰富内容。主办方推出近200个文艺节目,涵盖非遗表演、乐器演奏等,让市民在品尝美食的同时,也能感受到各地深厚的文化底蕴。昨晚的表演由内蒙古社团联谊总会包揽,内蒙古艺术剧院的艺术家们带来精彩的蒙古族民歌、马头琴演奏和极具民族风情的舞蹈,包括民族乐队合奏《鸿雁》、《牧歌》,马头琴齐奏《万马奔腾》,以及群舞《吆赫尔》等,让观众仿如沉浸在浓郁的草原风情中。
大公文汇传媒集团昨日继续在家乡市集摆设摊位,展示报纸的文创周边产品,深受入场人士欢迎。
此次“家乡市集嘉年华”将持续至6月5日,后续几天还将有更多精彩节日等待市民和旅客前来体验,特色表演包括《马面裙时尚秀》走秀、南音《共君断细》、京剧《贵妃醉酒》等,还有艺人肥妈独唱《三首歌》。