政府大力推动银发经济发展，在今年的“饮食界7．1庆回归优惠活动2025”中，不少餐厅响应政府推动银发经济的政策，提供长者友善的餐饮优惠。

　　稻香集团旗下钟菜馆推出庆回归优惠，客人惠顾同桌同餐吞嚥友善飨宴任何菜式，可享有七一折优惠。稻香集团总监（营运）钟凌峰昨日表示，稻香近年推出多款软餐，相信七一亦是最佳时机作推广，让有需要的长者能在节日期间与家人一同食饭。他提醒，有意吃软餐的市民需提早一天预订。

　　饮食界立法会议员张宇人表示，银发经济尚处于起步阶段，不少餐厅现时正研究提供更多长者友善配套，例如推出独立餐牌，或在现有餐牌中增加软食、无骨食物等适合长者的菜品，预计到国庆时会有更多相关成果推出。

　　优质旅游服务协会主席黄杰龙向大公报记者表示，银发经济在本港虽处于摸索阶段，但市民初步反应正面，也让业界看到除了软餐之外，长者有更多多元化的需求，包括有长者热衷于放题店、怀旧菜式，亦有长者会主动预订孙辈喜欢的餐厅，与家人共享欢宴。

　　大公报记者 王亚毛