【大公报讯】据中新社报道：600多公里、9个小时车程，500颗台湾卤肉糉近日从重庆送至四川大凉山深处的一所小学。这些糉子由台湾餐饮店老板郑宏谋免费提供，被送到四川省凉山州龙门乡千哈村信煜雯小学（原千哈村博爱小学）。十年来，这个传统从未间断。

　　“这是我和大凉山的约定。”郑宏谋一边熟练地包着糉子一边说，孩子们尝到的每一口肉糉，都是他亲手包製，每年端午节都不会忘了他们。

　　为适应长途运输，他改良了保鲜工艺，采用真空包装与低温锁鲜技术，确保糉子的口感与食品安全，口味全部是经典的台湾卤肉糉。“糉子不仅是食物，更是文化的载体，希望孩子们能感受到中华民族传统节日的意义。”他说。

　　郑宏谋17岁学厨，大半生献给了餐饮业。15年前，他来到重庆生活，并于两年后在江北区九街开了一家名为“啊谋小舖”的“深夜食堂”，每晚经营到次日凌晨。凭借一口台湾腔以及和善的笑容，赢得众多顾客喜爱。

　　一次在工作时，郑宏谋从九街工作人员口中了解到信煜雯小学，这也成为他与大凉山孩子们结缘的契机。信煜雯小学坐落于大凉山，共7间教室，现有210名学生，全部是彝族，有16名任教老师。

　　郑宏谋还记得，2017年他首次前往学校时，满载着一车爱心物资，早上6时就从重庆出发。进入大凉山后，到达学校的路程剩150公里，但车子行驶了14个小时。

　　“一路上遇到羊群拦路，也遇到山体滑坡，路途十分艰辛。”郑宏谋回忆道，“当我们到达校门口时，孩子们早已身穿民族服饰等待着。看到他们笑脸的那一刻，一路的辛苦与疲惫都烟消云散了。”