在我小的时候，春末夏初，学校会组织孩子们到田间溪边“烧野米饭”，大名即野炊。每五六个同学组为一队，带上自家的锅碗瓢盆、凑些菜蔬肉鱼，在菜地边找碎砖垒灶，就着溪水洗刷，寻枯枝落叶助燃，煮饭烧菜，互相品尝，有时还评出优胜者若干。寻常人家的孩子做饭水平相差无多。有两位同学，家里却是开餐馆的，耳濡目染，技艺高出一筹，又能从家里“偷”些半成品。于是，大家都希望拉其入伙，以助炊威。有时，野炊成了两人的美食对决赛。

　　想起往事，是因看到这些年网络文娱的专业水准在提高。在网络营构的精神空间中，用户生产内容是法则也是常态。然而，用户多种多样，有所谓“素人”，也有专业能力不错的用户群体。对他们而言，进网只是换个场所，完成专业活动，当然也需遵守新场所的游戏规则。

　　“野米饭”飘香的田间，是美食竞争的园地。互联网搭建的空间，则是审美竞争的场所。审美竞争在文娱领域自古有之，但与旧日不同，网络对文娱的覆盖，降低了审美竞争的门槛，也改变了它的规则，“大众评委”有了更多说话的份儿。不过，纵然是非专业的评委，喜爱的也是专业的内容。就像当年那些不会做菜的小同学，称赞的还是有厨艺“家学”同学的手艺。因此，业余评委规模的增大，带来的是实质上审美口味更多样、标准更细化，而不是审美水准的下降。换句话说，网络的介入使审美竞争变得更剧烈，也就催生更精致的文娱产品。外来人口聚集的城市里，更容易吃到地道的地方菜，也是类似的道理。

　　前些日子，听一位戏剧专业科班出身的剧团经营者说，近年同专业师兄弟中“混出名堂”又“挣得多”的，大多是做网红。言者落寞，闻者唏嘘。其实，专业人士成为“网红”里的“头部”或“顶流”，正是因为在审美竞争中占据了专业的高地。长远来看，未尝不是好事。