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餐厅蚀足九个月 深信通车后赢返

2018-09-20 03:16:19大公报
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  图:高铁星餐厅老闆冀转亏为盈

  高铁香港段通车在即,西九龙站“高铁效应”正逐渐辐射周边地区,以“高铁”命名的商户开始湧现。

  年前进驻文苑街的“高铁物业顾问”地产代理林先生指,近日文汇楼一个街景665平方呎的单位,以呎价11800元卖出,创下同楼新高,单位业主憧憬高铁通车后,物业还会进一步升值,目前“按兵不动”。

  “高铁星餐厅”老闆黎先生於上世纪80年代隻身闯台中,开设正宗港式烧味店,备受当地热捧,形容“生意好到做唔掂”,一日营业额可达十万台币。

  但开业十年,遇上“921”大地震,有感当地风险高,遂回流返港。

  他返港后曾在将军澳中心开业,岂料几年后商场重整,他不敌大集团“抢舖”,去年五月撤出,转战佐敦,捕捉高铁商机。

  黎先生坦言,餐厅开业以来,蚀足九个月,感觉“好痛、心力交瘁”,“捱”到今个月,才终於收支平衡。对於广深港高铁香港段本周开通,黎老闆兴奋高呼:“终於等到啦!”他有信心在高铁通车后,生意转亏为盈,“现在似赌紧‘十三张’,开头一路输紧,高铁通车后赢返,买大开大!”

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