图：暴乱严重打击本港营商环境，香港仔珍宝海鲜舫传出需裁减一半人手，缩短营业时间，应对插水式下跌的客流量\大公报记者摄

　　暴乱赶客害民，重挫本港经济，连香港地标、多齣电影取景地的香港仔珍宝海鲜舫（珍宝王国），也突然传出需裁减一半人手，以及缩短营业时间，节流渡难关。珍宝最大股东新濠国际证实更改营运模式，以应对目前严峻的经营环境，部分员工要离开。饮食业工会表示，近月食肆倒闭个案急增，过年后倒闭的食肆数目料会破一千。

　　大公报记者 曾敏捷、伍轩沛

　　据了解，有44年历史的珍宝原有约130多名员工，裁员后余下约60多名员工，营业时间由一星期营业七天、“朝11晚11半”，改为每日分两段营业，午餐时段为上午11时半至下午2时，晚餐时段为傍晚6时至晚上10时，逢星期一休息。据悉，海鲜舫的食客量已大不如前，午膳时间部分厅殿亦没开放，供应的点心选择亦大减，由30多款减至不足10款。

　　珍宝海鲜舫原本设有两个免费接客点，分别是深湾码头和香港仔码头，大公报记者昨日傍晚现场直击，在香港仔码头的小轮服务已经停用，大门深锁，门前告示指“香港仔客轮码头暂停使用，请使用深湾客轮码头乘船到珍宝王国”。有街坊说，不知道珍宝海鲜舫更改了营业时间，但明显感觉到酒家近月少了生意。

　　经营小艇接载客人往返香港仔一带的船家郑姨说，几十年来，从未见过珍宝海鲜舫如此冷清，她感慨道：“班友（暴徒）搞足半年，边有遊客来啊！珍宝专做遊客嘅，以前过时过节好多人去食，而家好日都唔多个人。”她又称，以往遊客多的时候，“接客都接唔切”，现在听到有人去珍宝海鲜舫都觉得奇怪。近半年，她主要靠载钓客出海和帮人过海搬家赚钱，勉强维持生活。

　　新濠国际昨日回覆《大公报》查询表示，珍宝王国由本月4日起，推出全新时令菜单及营业时间，有助珍宝王国於目前经营情况严峻的餐饮行业中，继续为宾客提供优质的服务，但是次变动意味部门员工将离开公司团队，感谢他们多年来的努力，亦祝愿他们今后一切顺利。

　　春节后料千食肆倒闭

　　香港饮食业职工总会主席郭宏兴对珍宝海鲜舫裁员不感意外，因为海鲜舫一向依靠旅客生意，尤以团客为主，内地访港旅客急跌，其生意首当其衝。但他认为海鲜舫只佔其母公司生意一小部分，不会因而倒闭，工会暂未有收到海鲜舫工友求助，相信该公司已向员工做好赔偿。

　　郭宏兴称，圣诞节和跨年以往是饮食业旺季，今年生意跌入低谷，不少餐厅酒楼熬不到过年就倒闭了，他估计，过年后倒闭的食肆会由早前估计的400间，飙升至1000间。他又称，近月常有餐厅因无法支付工人的工资而倒闭的事件，昨日收到新蒲岗一间酒楼的工友求助，店方因无法支付员工薪水而决定“拉闸”结业。