图：百胜中国位于上海第500家肯德基门店。

　　【大公报讯】内地餐饮市场强劲复苏，继海底捞（06862）料中期盈利急升，经营肯德基（KFC）及必胜客（Pizza Hut）的百胜中国（09987），第二季多赚近1.4倍至1.97亿美元（约15.4亿港元）。管理层表示，中国餐饮市场庞大，有信心达到全年目标淨增1100至1300家新店。

　　瞄准商机 逾800城镇未有KFC

　　截至6月底止第二季，百胜中国总收入破纪录达26.5亿美元（约206.7亿港元），按年增长25%，派息每股0.13美元（约1.014港元）。集团首席执行官屈翠容表示，去年第四季是整个市场最艰难之时，相信最坏时间已经过去，顾客的消费意欲重临，惟平均消费更趋理性和审慎。她认为，中国餐饮市场庞大，公司在华中地区包括湖北、湖南及四川等地业务增长快速。

　　截至6月底止，百胜中国旗下门店数目增至逾1.36万家，上半年淨增655家门店。其中，肯德基店数已接近9600家，遍布内地逾1900个城镇，屈翠容表示，集团仍在追踪其他800多个没有肯德基的城镇。屈翠容又提到，集团现有店数有30%于2020年后开，新店营运表现较佳，主要受惠新店租金及成本控制。此外，首席财务官杨家威提到，今年踏入第三季度，提振销售仍然是集团的重点工作，并将继续保持灵活，不断扩大门店网络，并加固护城河，以推动长期可持续增长。

　　百胜中国昨日股价走势反复，早段派成绩表后，股价止跌回升，最高触及482.4元，惟后劲不继，午后倒跌至466.2元低位喘定，收市报475.4元微跌0.3%。

　　恒指两万关 尾市失而复得

　　此外，恒生指数昨日高见20331点，可惜未能突破上日高位，指数跟随内地A股回软，尾段曾经跌穿二万关，见19891点，收市跌67点，报20011点。科技指数跌11点，收报4538点。主板成交额1351亿元，较上日减少25.9%。