喝水好处多，但有些事项需要注意。

　　有专家建议，都市人在煲水前，宜先在晚上睡前取水，避免在早上起来才取水去煮，因晚上水管中的水较少流动，水管可能会释出重金属并累积到早上。白天、晚饭后用水量大，自来水流动快，不容易令有毒物质残留。

　　煲水前要确认容器是否符合标准，如不锈钢煲，宜选用304或316这两种食品级和医疗级的不锈钢材质。如玻璃水壶，则选择不含铅的。另外，使用没有过滤的水时，待水煮沸后再开盖煲一下，让三卤甲烷、氯等物质挥发。

　　对饮用塑胶容器（如塑胶瓶）装的水，因水在塑胶容器内泡久了，可能会释出塑胶微粒，外出最好用保温杯带水。此外，当天的水不要留隔夜，因打开过的水容易滋生细菌。

　　有胃酸倒流的人，注意不要喝太多气泡水。此外，喝气泡水会增加食欲，建议减肥的人少饮用。