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柏林漫言/播 种\余 逾

2024-04-19 04:02:56大公报
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  春暖花开,又到了播种的季节。别看德国人总给人刻板严肃的样子,他们的内心可是藏着一片温暖又阳光的小花园。

  在柏林,并不是每个人都拥有一片属于自己的花园,家里能有一片“自留地”是无比奢侈的愿望。大部分人能有个阳台甚至窗台都已很满足了,他们会精心种上各种花草来装扮这个小小的“花园”。

  有一些“重度”园艺爱好者,则会租上一个“小花园”。这算是柏林一大特色吧,你会发现某个街区或者公园紧邻着,有一大片土地被分成一个个大小不一的“小花园”,大的可以有好几十平方米,小的可以有十来平方米。每片地都会用护栏网隔开,里面则是租户自己打理的花园。大面积的“小花园”里很多会有一个简易的小木屋,小面积的也多少会有点桌椅或者凉棚。大部分租户都会种上各种花草树木,有一小部分会用一部分地种一点香料或者蔬菜甚至水果。

  这些小花园是柏林园艺爱好者们度过愉快周末的地方,出租地可谓供不应求。很多位置方便的出租“小花园”需要排队多年才能租到,所以,拥有这样的“小花园”,也是柏林人无比珍惜的事情。

  有意思的是,这样的小花园虽然租金比较便宜,但是租来可是要对它负责的。每年有关方面会有一个评估审核,如果你租来这块地而不精心打理,让里面杂草丛生,便会很快被取消资格。然而事实是,管理者从不担心有租客不打理,反而是很多小花园的租户之间暗暗还有些“攀比”──谁家的花长得好,谁家品种多,甚至相互“卷”起来了。所以,这也算是柏林的一个独特的风景线。

  上周造访柏林近郊住别墅的朋友丹妮,刚走到她的花园,她就开始迫不及待地给我介绍──你看花园这一圈的郁金香,是我去年去荷兰旅行的时候买回来的。她手舞足蹈地形容买回来时像个洋葱头一样的郁金香苗,现在已经茁壮成长成亭亭玉立漂亮的花朵。我好奇地询问,花园里这么多花草,还有几棵枝叶茂密的树,是不是需要请专人打理。

  丹尼告诉我说,她选择的都是相对容易打理的品种,而且大部分所需的肥料,有助开花的结果的长叶的,在园艺超市分门别类什么都有,随便弄弄就好了。剪树枝是个相对难度高一点的“工程”,不过柏林请专业人员来修枝实在是太贵了,动辄几百欧元,丹尼说他们一般自己剪剪也就可以了。

  我正要表达对德国人动手能力的佩服之情,丹尼大笑起来摇摇头,说其实大部分人多多少少和她差不多,并没有太专业的知识技能,主要是凭借一些基本常识,在“实践”中摸索尝试。看我一脸不是太相信的样子,她指着花园里一长条刚翻过的土壤跟我说:

  “你看,这一整条都是我来实验播种生菜的。我只养过花类和草莓,从来没试过生菜,打算试一下。不过你看我一次性搞了这么多,就是因为多种点用多种方法对待。有的地方多浇点水,有的地方少点水,实验一下就知道什么才是最合适的。”

  我也跟着笑了起来,看着她墙角摆的一排大大小小各式各样的浇水壶,我说,看来你的实验工具也不少。

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